邵阳腊鸭子 腊麻鸭1只装
【关键定位】:腊鸭是湖南的传统特产,腊鸭定位是高品质,香气浓郁,安全放心。
【原料】:采用喂养五谷杂粮的本地麻鸭,每一只都有6斤多重。
【工艺】:配上食用盐、高度白酒,腌制3-4天左右,用传统工艺风干表层水份,然后柴
火炕上烟熏20天下炕,每天定量定时加入茶壳提香
【做法】:鸭子清洗干净-腌制鸭子-把盐清理干净-把鸭子挂起来风干水份再温火薰。
【竞品/亮点】:市面上速成的腊鸭选用进口鸭子烤箱几天速成,价格低廉,我们的本地
麻鸭选材稀少又贵,工艺流程复杂,25天才能出成品,价格适中。
【保质期】:180天,建议冷藏
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